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Matusel Ristorante Trattoria a Bologna in Centro Storico

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Matusel è un Ristorante all'interno di PALAZZO BIANCONCINI

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Ristorante di Pesce Bologna: Piatti di Pesce

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Ristorante a Bologna Cucina Regionale Emilia Romagna e Siciliana

mercoledì 15 febbraio 2017


mercoledì 8 febbraio 2017

Cena degustazione piatti di mare con abbinamento
vini della linea “Vino Libero” Fontanafredda :


Giovedì 23 Marzo 2017



Antipasto:
Piatto composto con tartare di tonno, insalatina di polpo e patate, scampetto di Sicilia


Primo piatto:
Garbugli con ragù bianco di gallinella


 

Secondo piatto:
Parmigiana di melanzane con pesce spada

Dessert:
Sorbetto limone e fico d’india



Menù completo di Vini degustazione e acqua a € 35,00
Con i piatti verranno proposti 3 diversi vini in abbinamento


Prenotazione richiesta.


rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna 051 231718

www.ristorantiabologna.com www.trattoriabologna.it

martedì 10 gennaio 2017

Le proposte di oggi per la vostra cena:


Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Piatto composto di crudità € 16,00

Piatto composto di pesci marinati € 14,00

Carpaccio di ricciola € 13,00
Tartare di pesce € 14,00
Piatto di salumi misti € 10,00


Primi piatti:
Gnocchi di patata vongole e carciofi € 13,00
Tortellacci di ricotta con funghi porcini € 11,00
Passatello (asciutto) con vongola,seppia, gambero, pinoli, pom.ini € 14,00
Linguine scampi zucchine e pistacchio  € 16,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad

 

Secondi piatti:
Fritturina di mare con calamari, gamberi e pesciolini € 14,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00
Filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia (Wellington) € 18,00
Zuppetta di cernia su purea di patate  € 16,00
Misto gratinato al forno € 18,00

Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00
Franciacorta (varie) € 25,00



rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna   www.matusel.it




L'immagine può contenere: persone sedute, bevanda e spazio al chiuso


Anche un nuovo Franciacorta.......
Nuova proposta 
Pasta di grano duro con ricotta e bottarga di tonno su un letto di nero di seppia....

L'immagine può contenere: cibo

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