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Matusel Ristorante Trattoria a Bologna in Centro Storico

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Matusel è un Ristorante all'interno di PALAZZO BIANCONCINI

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Ristorante di Pesce Bologna: Piatti di Pesce

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Ristorante a Bologna Cucina Regionale Emilia Romagna e Siciliana

lunedì 5 giugno 2017

Solo a pranzo per chi ha fretta oltre alla "carta"

Rigatoni speck e scamorza, roast beef rucole e grana, contorno.
Piatto unico di oggi compreso acqua, servizio e pane € 10.00
Ogni giorno a pranzo per chi va di fretta abbiamo alcune proposte di piatti unici oltre alle proposte "alla carta"


Risotto al granchio, fritto misto, contorno.
Compreso acqua, pane e coperto € 12,00

martedì 28 marzo 2017

Pranzo di Pasqua
Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Tartare di tonno con mela e kiwi € 14,00
Piatto composto di pesci marinati € 14,00
Carpaccio di pesce € 12,00
Piatto di salumi misti € 10,00
Primi piatti:
Tagliatelle al ragù € 8,00
Tortellacci di ricotta con funghi di bosco e porcini € 11,00
Lasagna al forno € 9,00
Gramigna con salsiccia € 8,00
Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Secondi piatti:
Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00
Filetto di manzo alla Wellington (in pasta sfoglia) € 18,00
Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 17,00
Filetto di tonno € 17,00
Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi
(piatto x 2 persone) € 18,00 cad
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00

Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato, Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

Coperto, servizio, pane e acqua compresi € 3,50

rist. MATUSEL Via Bertoloni 2 Bologna www.matusel.it

mercoledì 15 febbraio 2017


mercoledì 8 febbraio 2017

Cena degustazione piatti di mare con abbinamento
vini della linea “Vino Libero” Fontanafredda :


Giovedì 23 Marzo 2017



Antipasto:
Piatto composto con tartare di tonno, insalatina di polpo e patate, scampetto di Sicilia


Primo piatto:
Garbugli con ragù bianco di gallinella


 

Secondo piatto:
Parmigiana di melanzane con pesce spada

Dessert:
Sorbetto limone e fico d’india



Menù completo di Vini degustazione e acqua a € 35,00
Con i piatti verranno proposti 3 diversi vini in abbinamento


Prenotazione richiesta.


rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna 051 231718

www.ristorantiabologna.com www.trattoriabologna.it

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