Bottega de' Facchini

a Bologna Centro

bottega dei facchini in Vicolo dei Facchini 4a Bologna
DA LUGLIO 2011!!!
CI SIAMO TRASFERITI...
Da
la Bottega de' Facchini
Al
Matusel
AMPLIANDONE IL MENU'!


Contatti:
RISTORANTE MATUSEL
Via Bertolini, 2 Bologna Centro
Tel: +39 051 231718
Sito: www.matusel.it

La Bottega dei Facchini.... nella storia....
Commenti trovati su internet:
"Passando da Bologna, qualche sera fa mi è capitato di cenare con dei colleghi in questa graziosa trattoria del centro storico. Era da tempo che non mi capitava di assaggiare, nei miei frequenti viaggi a Bologna, i piatti portanti della più genuina tradizione petroniana, declinati in modo generoso e al tempo stesso secondo la rigorosa regola d'arte della "zdaura". Tagliatelle, tortelloni, crescentine, grigliate, insomma i fondamentali della cucina locale che spesso riservano sorprese sgradite e grottesche speculazioni, in questo bell'ambiente familiare ci sono stati presentati in modo semplice e senza fronzoli, ma sicuramente appagante per il nostro palato. Più che dignitosa la carta dei vini, concentrata sulle etichette della più classica offerta delle gloriose osterie di una volta. Una bella sorpresa. In tutti i sensi. Anche al momento del conto, più che adeguato all'abbondanza e alla genuinità dell'offerta."

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